作り置き、下ごしらえ(2024年5月7日)
作り置き、下ごしらえ(2024年5月7日)
なすの甘辛炒め
乱切りにしたなすを軽く炒めて、しょう油・みりん・パルスイートで味付け。
生姜のすりおろしを入れてもおいしいんだけど、今回は入れませんでした。
仕上げに白ごまをパラパラ。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
まいたけ(冷凍保存)
いつもよりも小さいパック。
いつものパックがあまりよくなくて仕方なく小さいパックにしました。
ほぐして冷凍保存です。
ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
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