鶏もも肉とパプリカの塩こうじ焼きの献立(2020年10月18日の朝ごはん)

2020年10月20日

ごはん
鶏もも肉とパプリカの塩こうじ焼き
野菜サラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
たまり漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

鶏もも肉とパプリカの塩こうじ焼きの献立
朝からお肉です。
我が家は朝昼晩にあまりこだわりはなく、特に考えない献立が多いかな(^^;)。
極端な話、主人も私も朝から焼肉だっていけちゃいます(笑)。

鶏もも肉とパプリカの塩こうじ焼き
冷凍保存しておいた塩こうじに漬けた鶏もも肉と、パプリカ・ピーマンをトースタパンで蒸し焼きにしました。
鶏もも肉は重さの10%の量の塩こうじで漬け込んでいます。
やわらかくておいしかったー。

塩こうじに漬け込んでおいた鶏もも肉をトースターパンに並べる

鶏もも肉の上にパプリカとピーマンをのせ、黒コショウとガーリックパウダー

トースターで20分ほど焼きました

(2020年10月18日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

トースターパン

トースターパンは、オーブントースターで調理ができる便利なキッチン雑貨。
おかずだけでなく、ごはんも炊けちゃいます。
トースターパン