焼魚(アジの開き)の献立(2020年10月19日の朝ごはん)

2020年10月20日

ごはん(黒米入り)
焼魚(アジの開き)
壺ニラ風
菊芋の甘酢醤油漬け
あぶら菜のごま和え
卯の花
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(アジの開き)の献立
ひさしぶりのアジの開き。
よく買っていたアジの開きがお店から消えていて、違う加工元？のもの。
やっぱり前のアジの開きの方がおいしかったな。
卯の花は冷凍保存を解凍し、モロッコインゲンを混ぜました。

焼魚(アジの開き)
アジの開きは、グリルパン(30×18cm／ウェーブ)ラクッキング(パール金属)で焼きました。
買った時にアップした記事→グリルパン30×18cmを買ってみた
1枚が大きいので、いつも使っているグリル名人(グリルパン)では2枚一度に焼けないので。

壺ニラ風
ひさしぶりの壺ニラ風。
一味唐辛子がなかったので七味唐辛子を使用。

菊芋の甘酢醤油漬け
食べ始めてからトレイに菊芋の甘酢醤油漬けがないことに気が付き、途中で出してきました。
やっぱり食べないと落ち着かない…(笑)。

(2020年10月19日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

アジ
良質のたんぱく質、ビタミン、EPA(コレステロールを下げる働きがある)と栄養がたっぷり。