具だくさんうどんの献立(2021年3月8日の昼ごはん)
具だくさんうどん
野菜サラダ
かぼちゃ
具だくさんうどんの献立
朝ごはんの用意の時にたくさん作っておいた具だくさん汁を使って、具だくさんうどん。
具だくさんうどん
大根、白菜、人参、ごぼう、油揚げ、小葱。
すいとん
茹で麺が1袋しかなかったのでうどんは主人に、私はすいとんにしました。
ひさしぶりのすいとん、おいしかったな。
野菜サラダ
レタス、きゅうり、赤玉ねぎ、ブロッコリー、トマト、韓国海苔ふりかけ。
かぼちゃ
レンチンしておいたかぼちゃ。
今回はおいしいかぼちゃでした。
(2021年3月8日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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