ミニ食パンで簡単お昼の献立(2023年3月18日の昼ごはん)

ミニ食パンのトースト
ミニ食パンの目玉焼きのせ
野菜サラダ
ミニ食パンで簡単お昼の献立
ミニ食パンでお昼です。
朝ごはんみたいな?ランチ~。
今回はスープはなし、作りたくなかったから(笑)。
ミニ食パンのトースト
オーブントースターで焼いたミニ食パンには、イチゴ&バター風味クリームを塗って食べました。
甘くておいしい。
ミニ食パンの目玉焼きのせ
1枚はフライパンでたまごを落として焼いてみました。
フライパンに少しだけバターを溶かし、パンを両面焼いてその上にたまご。
蓋をして蒸し焼きにし、お皿にのせてマヨネーズ(カロリーオフ)。
野菜サラダ
レタス、きゅうり、玉ねぎ、カラーピーマン。
(2023年3月18日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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