こてっちゃんの献立(2021年3月8日の夜ごはん)

こてっちゃんの献立

ごはん(黒米入り)
こてっちゃん
ベビー帆立と枝豆のガーリックバターソース
キャベツのナンプラー炒め
卯の花
ごま和え
切り干し大根煮
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

こてっちゃんの献立
ナスと炒めようと思っていたこてっちゃん。
でもナスのストックがなく、こてっちゃんだけで食べたけど、味が濃かったなー。

こてっちゃん
トースターパンで焼きました。

こてっちゃん

ベビー帆立と枝豆のガーリックバターソース
ボイルベビー帆立と枝豆(冷凍を解凍)をホイルにのせ、ガーリックバターソースと黒コショウをかけて包んで、オーブントースターで温める程度に加熱しただけ。
枝豆(冷凍を解凍)は残りがこれだけだったので、使い切りたかったから多め。

ベビー帆立と枝豆のガーリックバターソース

キャベツのナンプラー炒め
電子レンジで加熱して下ごしらえをしておいたキャベツを使用。
フライパンにキャベツを入れ、油は使用せず焦げ目がつくまで炒め、ナンプラーとパルスイートで味付け。
炒めている時のナンプラーのニオイは臭いけど(笑)、食べるとおいしい。

キャベツのナンプラー炒め

卯の花、ごま和え、切り干し大根煮
冷凍保存しておいた3品。
ほうれん草は解凍してごま和え。
卯の花と切り干し大根煮は電子レンジで軽く温めて。

卯の花、ごま和え、切り干し大根煮

(2021年3月8日の夜ごはん)

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。