おかずいろいろ献立(2022年6月15日の朝ごはん)
ごはん(もち麦入り)
チーズはんぺん
漬けたまご
ニラのおかずラー油和え
たけのこ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
中華スープ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
おかずいろいろ献立
冷蔵庫にあるものを並べただけの簡単おかずで朝ごはん。
中華スープは前日の残りで、冷凍保存のニラをプラス。
ごはん(もち麦入り)
もち麦がプチプチおいしいですー。
チーズはんぺん、漬けたまご
チーズはんぺんはオーブントースターで焼きました。
弱めの火加減で焼くとぺしゃんこになりません。
漬けたまごは短時間の漬け込みで、ほぼ味が入っていない(^^;)。
ニラのおかずラー油和え、たけのこ煮
ニラをおかずラー油と一味で和えて漬け込んでおいただけ。
(2022年6月15日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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