サンドイッチの献立(2022年8月20日の昼ごはん)
サンドイッチ
トマトスープ
サンドイッチの献立
シンプルなサンドイッチでお昼ごはん。
少し前から食べたいなーと思っていたサンドイッチ。
ふわふわの食パンで作ったサンドイッチはおいしかったなー(^^)。
トーストにしてサンドにするのもいいけど、買ったばかりのやわらかい食パンは焼かずにそのまま食べるのが好き。
サンドイッチ
たまごサンドとポテサラサンド。
からしバターを塗った食パンに具材をたっぷり~。
トマトスープ
冷凍保存のトマトソースに少し水を加え、コンソメを少し入れて味を調え、その中にハムと冷凍しておいたざく切りキャベツを入れてトマトスープの完成。
ブロッコリーをちょこっとのせました。
(2022年8月20日の昼ごはん)
生野菜のサラダを作る(盛り付ける)のが面倒だった(笑)。
その分の野菜はトマトスープで…(^^;)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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