サバの味噌煮の献立(2024年3月15日の夜ごはん)
黒米入りごはん
サバの味噌煮
スライス玉ねぎのサラダ
ごぼう
もずく酢きゅうり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
サバの味噌煮の献立
骨取りの塩さばを使ってサバの味噌煮を作り、夕食のメインにしました。
骨がないから食べやすいー。
塩さばに熱湯をかけてから煮たので、臭みもなくて塩気も気にならなくて、おいしく食べられました。
サバの味噌煮
スライス玉ねぎのサラダ、ごぼう、もずく酢きゅうり
副菜は、下ごしらえ済みの新玉ねぎのスライスサラダ、市販のチルドのごぼうを煮たやつ、千切りきゅうりにもずく酢をかけて。
(2024年3月16日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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