メカジキのステーキの献立(2024年8月15日の夜ごはん)
ごはん
メカジキのステーキ
豆腐サラダ
もやしときゅうりの和え物
キムチ
麩のお吸い物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
メカジキのステーキの献立
にんにくをきかせてメカジキのステーキで夕食。
しょう油、みりん、酒、パルスイート、ガーリックパウダー、ごま油。
長ネギを半月切りに細かくカットして使用。
パサパサかな?と思ったけど、しっとりとしたメカジキでおいしかったー。
もやしときゅうりにポン酢ときざみ塩昆布を混ぜて和え物。
メカジキのステーキ
豆腐サラダ
角切りにカットしたトマトをしょう油味のドレッシングで和えて、お豆腐の上にのせて、ブロッコリースプラウトをパラパラし、豆腐サラダ。
(2024年8月15日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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