豆腐とニラの炒め物の献立(2024年6月8日の朝ごはん)
ごはん
豆腐とニラの炒め物
きゅうりの塩昆布和え
きんぴらごぼう
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆腐とニラの炒め物の献立
水切りした豆腐とニラ(冷凍保存)を使って豆腐とニラの炒め物で朝ごはん。
味付けはコンソメ、しょう油、酒。
作り置きのきゅうりの塩昆布和えや市販のきんぴらごぼう、我が家の定番のトマトの酢玉ねぎのせなどが副菜。
豆腐とニラの炒め物
きゅうりの塩昆布和え
(2024年6月8日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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