豚汁定食の献立(2022年2月28日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)+韓国海苔ふりかけ
豚汁
ブロッコリーとカリフラワー
ナスの甘辛焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豚汁定食の献立
2月最後の朝食は、豚汁をメインの献立にしてみました。
ごぼうや人参は下ごしらえをして冷凍保存をしておいたので、切る手間なし。
大根、長ネギ、白菜だけ当日切りました。
ごはん(黒米入り)+韓国海苔ふりかけ
豚汁
具だくさんの豚汁は食べ応えがあっておいしかったー。
ブロッコリーとカリフラワー
マジックソルトをふりかけてみました。
あまりハーブとか好きではないので、ブロッコリーやカリフラワーには微妙かなぁ?
味覚は人それぞれです(^^)。
ナスの甘辛焼き、トマトの酢玉ねぎのせ
(2022年2月28日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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