お餅2種の献立(2024年6月13日の昼ごはん)
きなこ餅
ぜんざい
ブロッコリーのタルタルサラダ
お餅2種の献立
この日のお昼は、私がごはんも麺類もパンも食べたくなくて…(^^;)
でもおなかはすいたー。
お餅だったら食べられるかも?ってことで、2種類の味でお昼ごはん。
きなこ餅はおいしかったけど、ぜんざいは微妙だった。
きなこ餅
ぜんざい
レトルトのぜんざいの素1袋(1人前)を電子レンジで温めて二人で分けました。
ブロッコリーのタルタルサラダ
前日に下ごしらえをしておいたゆでたまごと玉ねぎのみじん切りでタルタルソース風を作り、ブロッコリーを加えて「ブロッコリーのタルタルサラダ」にしました。
玉ねぎのみじん切りが結構入っていて、おいしかったな。
(2024年6月13日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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