下ごしらえ(2024年6月13日)

下ごしらえ(2024年6月13日)

下ごしらえ(2024年6月13日)

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

小葱
前日に、時間がなくて洗って切れなかった小葱。
キッチンペーパーで水分を拭き取って、切らずにラップに包んで冷蔵庫に入れておいたものをカットして保存容器へ。

小葱

今回の下ごしらえはこんな感じでした。

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今日金曜日…
整形外科へ行こうか迷い中。
何か不調なわけではなく、来週行く分を前倒ししようかなーって(^^;)
プレドニンのことが気になるし、どうしようかなぁ?
気分次第だな(笑)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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