冷しゃぶの献立(2024年7月2日の夜ごはん)
ごはん
冷しゃぶ
ネギソース
アスパラ
きゅうりのキューちゃん風
モロッコインゲンのごま和え
こんにゃくとごぼうの炒め煮
赤玉ねぎとピーマンのマリネ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
冷しゃぶの献立
冷しゃぶで夕食。
ネギソースとポン酢で食べました。
たいしたものは作れなかったけど、野菜がいろいろと食べられた夕食で満足です(^^)
冷しゃぶ
添えはピーラーでスライスしたきゅうりと、ミニトマト(カット)。
アスパラ、きゅうりのキューちゃん風
アスパラもきゅうりも実家の家庭菜園でできたもの。
(2024年7月2日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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