水餃子鍋の献立(2021年11月18日の夜ごはん)

燻製イカでいかめし
水餃子鍋
菊芋
ポテトサラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
水餃子鍋の献立
2日続けて夕食はお鍋、ひとり鍋です。
今回は水餃子鍋。
冷凍食品の水餃子を使用。
つるんとモチモチ、おいしい水餃子でした。
燻製イカでいかめし
別記事でアップしています。
水餃子鍋
白菜、長ネギ、人参、しめじ、肉団子、水餃子。
鶏だし・うま塩(鍋キューブ)
鍋つゆは、鶏だし・うま塩(鍋キューブ)。
さっぱりとしていておいしいですね。
菊芋
温菊芋。
ポテトサラダ
きゅうり、玉ねぎ、魚肉ソーセージはみじん切りにしてじゃがいもと混ぜました。
理由は…(笑)。
(2021年11月18日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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