焼さんまの献立(2024年9月5日の朝ごはん)
ごはん
焼さんま
大根おろし
さつまいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼さんまの献立
前日の夕食に食べようと思っていたさんまを焼いて朝ごはん。
夕食の準備の時間、不調になってしまい、翌日の朝にまわしました。
大根おろしは冷凍しておいたものを解凍。
手が痛くない時に多めに大根をおろして、小分けにして冷凍保存をしておくと、いざという時に助かるというか…
さつまいもの甘煮は朝食前に作り置き。
焼さんま、大根おろし
(2024年9月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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