タラの塩コショウ焼きの献立(2020年4月10日の朝ごはん)

2020年4月12日

タラの塩コショウ焼きの献立です。

ごはん(黒米、もち麦入り)、ふりかけ
タラの塩コショウ焼き
コールスローサラダ
切り干し大根煮
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

タラの塩コショウ焼き
お鍋に入れようと買って冷凍保存しておいたタラを使って塩コショウ焼き。
タラに、塩と黒コショウをふりかけて、ほんの少しのバターで焼きました。
ムニエルの小麦粉をつけないバージョンですね…。
黒コショウがききすぎて、ちょっと辛かった。

味噌汁
前日の夜のお味噌汁に、冷凍保存してあるニラを入れて…。

(2020年4月10日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

冷凍庫にいろいろとストックしている食品があって、何が何だかわからなくなってきたー(^^;)。
そこで、何が入っているか調べて書き出して、リストにしてみました。
いつも食品を冷凍する時は、いつ冷凍したかわかるように日付を貼っておくので、その日付もリストにメモ。
しばらく食材の買い出しはしなくて済みそうかな？
食品庫の収納場所にも缶詰やパスタ、乾麺など、いろいろとあるので。
ただ、野菜は買いに行かないと…。