魚河岸揚げ煮の献立(2024年10月25日の朝ごはん)
黒米入りごはん
魚河岸揚げ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
赤キャベツの甘酢漬け
梅干
かぼちゃ煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
魚河岸揚げ煮の献立
魚河岸揚げを煮て朝ごはんのメインにしました。
賞味期限の関係で2個(^^;)
これ、ふわふわでおいしいですよね…
副菜は作り置きを並べた程度。
ごはんは冷凍保存の黒米入りごはん。
計量して冷凍保存をしておくので、おかわりとかありません(笑)
夫が最初に糖尿病と診断されてから、ごはんの食べ過ぎはほぼないです。
外食や中食、その日の献立によっては決めている量より多い時はあるけれど、それ以外の冷凍保存のごはんは、夫は150g、私は100g。
ちなみに私はリウマチになってからごはんが苦手になってしまって、100gを食べるのもやっとのことが多いんです(+_+)
まったく食べられない時もあるし。
以前はごはんが大好きで、ごはんだけでもOKだったんですけどねぇ。
薬の関係なのかなぁ？好みが変わったような気がします…
魚河岸揚げ煮
下ごしらえ済みのしめじ煮を添えました。
(2024年10月25日の朝ごはん)
