焼魚(さばのみりん干し)の献立(2022年4月13日の朝ごはん)

焼魚(さばのみりん干し)の献立

ごはん
焼魚(さばのみりん干し)
ごま和え
切り干し大根煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(さばのみりん干し)の献立
さばのみりん干しで朝ごはん。
骨がないから食べやすい!
焦げやすいからゆっくりじっくり焼いていたのに、また焦げたー(^^;)。
グリル名人(グリルパン)で焼きました。
焦げた皮面は見えないように(笑)盛り付け。

焼魚(さばのみりん干し)

焼魚(さばのみりん干し)

ごま和え、切り干し大根煮
冷凍しておいたあぶら菜を解凍してごま和え。
切り干し大根煮は朝食前に作った作り置き。

ごま和え、切り干し大根煮

トマトの酢玉ねぎのせ、梅干
梅干は種が取ってあるはちみつ梅。

トマトの酢玉ねぎのせ、梅干

(2022年4月13日の朝ごはん)

グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
蓋をして焼くことで、魚焼きグリルの庫内が汚れないのがイイ~(笑)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。