豆腐とニラの炒め物の献立(2024年12月6日の朝ごはん)

豆腐とニラの炒め物の献立

ごはん
豆腐とニラの炒め物
海苔の佃煮
さつまいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
柿のソフトドライフルーツ風
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

豆腐とニラの炒め物の献立
豆腐とニラの炒め物がメインの朝ごはん。
1パック残っていたお豆腐と、冷凍保存のニラで作りました。
お豆腐の水切りを丁寧にしなかったので水分が大量に出てしまったけど(^^;)
見た目もよくないけど、味はおいしいんです(笑)
小皿にちょこっとのせた柿のソフトドライフルーツ風は、ものすごく甘いー(^^)

豆腐とニラの炒め物

豆腐とニラの炒め物

柿のソフトドライフルーツ風

柿のソフトドライフルーツ風

(2024年12月6日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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