豚すきの献立(2025年8月2日の夜ごはん)

ごはん
豚すき
たまご豆腐
漬物
梅きゅうり
きんぴらごぼう(市販チルド)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚すきの献立
豚すきで夕食でした。
豚肩の切り落とし、しらたき、長ネギ、麩。
少し甘めの味付けで、たまごをつけて、おいしかったー(^^)
梅きゅうりは、スライスしたきゅうりをねり梅+だししょう油+ごま油で味をつけただけ。
今回はこのまま食べたけど、お豆腐にのせてもおいしい。
豚すき

(2025年8月2日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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