揚げだし豆腐(市販)の献立(2026年7月13日の朝ごはん)

(2026年7月13日の朝ごはん)
市販の揚げだし豆腐をごはんに合わせた朝ごはん。
かぼちゃ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた、やさしい味で食べやすい献立。
[献立]
ごはん
揚げだし豆腐(市販)
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
揚げだし豆腐(市販)
市販の揚げだし豆腐を温めて添えた一品。
だしの味がしっかりしていて、ごはんにもよく合う。
かぼちゃ煮
自然な甘みがあって、揚げだし豆腐とも相性が良い。
食べやすいやさしい副菜。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体の味を整えてくれる。
梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

(2026年7月13日の朝ごはん)

※揚げだし豆腐でたんぱく質を補給
※かぼちゃ・トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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