土鍋でピラフの献立(2026年8月13日の夜ごはん)

(2026年8月13日の夜ごはん)
土鍋で炊いたピラフが主食の夜ごはん。
玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを具材に、塩・こしょう・コンソメ・バターで味付けした、香りの良い一品。
白身魚のフライ しば漬タルタル(京都はんなり一菜)、もやしときゅうりの和え物ミニトマト添え、乳飲料(冷凍)を合わせた献立。
少し調子がよかったので、ミニ土鍋でピラフを炊いてみたー(^^)
[献立]
ピラフ
白身魚のフライ しば漬タルタル(京都はんなり一菜)
もやしときゅうりの和え物ミニトマト添え
乳飲料(冷凍)
ピラフ
土鍋で炊いたピラフ。
玉ねぎの甘み、ピーマンの香り、ウインナーの旨みがしっかり出ていて、塩、こしょう、バターとコンソメで味付け。
土鍋ならではのふっくら感と香ばしさがあっておいしかったな。

白身魚のフライ しば漬タルタル(京都はんなり一菜)
ベルーナの冷凍食品「京都はんなり一菜」の一品。
白身魚のフライに、しば漬入りのタルタルがのったさっぱり系の味。
ピラフのバター風味とも相性が良い。
もやしときゅうりの和え物ミニトマト添え
もやしときゅうりをさっぱりと和えた副菜。
ミニトマトの酸味が加わって、ピラフの後味を軽くしてくれる。
乳飲料(冷凍)
冷凍した乳飲料を添えたもの。
食後にちょうど良い甘さと冷たさで、口直しにもなる(^^)

(2026年8月13日の夜ごはん)

※ピラフで炭水化物と脂質を確保
※白身魚フライでたんぱく質を補給
※もやし・きゅうり・ミニトマトでビタミン・食物繊維をプラス
※乳飲料でカルシウムと甘さを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約1050kcal
※糖質量:約100g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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