たこめしとスンドゥブの献立(2024年5月16日の夜ごはん)
たこめし
スンドゥブ
トマトサラダ
しめじ煮
ちくわとブロッコリーの芯の和え物
煮豆(市販)
たこめしとスンドゥブの献立
トースターパンでたこめしを炊いて夕食です。
メインのおかずはスンドゥブ。
たこめし
トースターパンでたこめし
今回もおいしく炊けましたー(^^)
スンドゥブ
豆腐、焼いておいた鶏手羽元、ニラ、たまご。
ひとつの土鍋で煮て分けて食べました。
私の分を取り分けたあとにしめじ煮をプラスしてもらいました。
私はきのこ類が苦手なので(^^;)
使ったのは、スンドゥブチゲ用スープ(モランボン)です。
我が家はいつもこれ。
私が辛いモノが苦手なので濃厚マイルドの方。
トマトサラダ、しめじ煮、ちくわとブロッコリーの芯の和え物
(2024年5月16日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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