ブロッコリーたまご

ブロッコリーたまご

朝ごはんの1品に、ブロッコリーたまごを作りました。

耐熱ボウルに、バターとマヨネーズ少々。
たまご1個とほぐしたブロッコリー(下ごしらえ済み)を混ぜて塩とこしょう。
軽くラップをして電子レンジで2分ほど加熱。

ブロッコリーたまご

加熱時間は加減して、たまごが固まればOK。

ブロッコリーたまご

ボウルから外します。
意外と簡単に外れます。

ブロッコリーたまご

ブロッコリーたまご

6等分にカットして、小皿に盛り付けて完成。
一人3カットずつ。

ブロッコリーたまご

特別おいしそうじゃないけど(笑)。
簡単に、一皿おかずが増えたので、まぁいいかな。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。