ブロッコリーたまご

2022年11月30日

朝ごはんの1品に、ブロッコリーたまごを作りました。

耐熱ボウルに、バターとマヨネーズ少々。
たまご1個とほぐしたブロッコリー(下ごしらえ済み)を混ぜて塩とこしょう。
軽くラップをして電子レンジで2分ほど加熱。

加熱時間は加減して、たまごが固まればOK。

ボウルから外します。
意外と簡単に外れます。

6等分にカットして、小皿に盛り付けて完成。
一人3カットずつ。

特別おいしそうじゃないけど(笑)。
簡単に、一皿おかずが増えたので、まぁいいかな。