インスタントコーヒーでコーヒーゼリーを作りました
インスタントコーヒーでコーヒーゼリーを作りました。
分量は…水(お湯)550cc、インスタントコーヒー大さじ2、パルスイート小さじ2、クックゼラチン(5g×2袋)
クックゼラチン(5g×2袋)
クックゼラチンは1袋で250ccの液体を固めることができ、やわらかめが好みなら300ccまでOK。
コーヒーゼリー液ができたので、これを器に入れます。
キティの器
今回使ったのは、このキティの器(笑)
若い頃(笑)買った器で、マルチボウル？かな。
ほとんど使わず保管していたもので、去年の後半にいろいろと断捨離をした時にも処分せず、とっておいたもの。
何となく使いたくなったので、保管場所から出してこれでコーヒーゼリーを作りました。
今はリウマチで手が痛かったり身体がしんどかったりすることが多いので、何か作りたいなと思った時だけ作るだけ。
今回の分量だと少し硬めで、スプーンで食べるにはもう少しやわらかいほうが好みかも。
バッドに流し入れてサイコロ状にカットするなら、この硬さでいいと思うけど。
ホイップクリームを絞って食べました。
コーヒーゼリーの量が多過ぎたので(^^;)、次回はもう少しお水(お湯)多めにして4個に分けて作ろうかなと。
ただ、次回はいつになることか…(笑)
