お米のかわりに食べるカリフラワーライス

お米のかわりに食べるカリフラワー

お米のかわりに食べるカリフラワーライスを食べてみました。
前々から気になっていたんだけど、どうも買う気が起きなくて…(;’∀’)。
でも一度は試してみてもいいかなと、思い切って買ってみたってわけです。

ちなみに私が買ったのはイオン(トップバリュー)で、300g入っていて税込260円くらい?270円くらい?だったかな?

このカリフラワーライスで、カロリーも糖質も大幅にカットできますね。

お米のかわりに食べるカリフラワー

白米150gとカリフラワーライス150gを比べると、カリフラワーライスは糖質25分の1。
(白米150gの糖質量は約50g、カロリーは約240kcal)
カリフラワーライス150gあたり、食物繊維は3.2g。
(食物繊維は1日に20~25g摂取することが望ましいとされている…食品交換表参考資料より)

お米のかわりに食べるカリフラワー

ちょっと固まりがあるけど…(;’∀’)、冷凍のカリフラワーライスはこんな感じです。

お米のかわりに食べるカリフラワー

初めてのカリフラワーライスはキムチチャーハンにして食べました。
電子レンジで加熱したカリフラワーライス150gと、解凍加熱したごはん150gでチャーハンの素と卵を使ってキムチチャーハン。
この分量を二人で分けて食べました。

お米のかわりに食べるカリフラワーとごはんでチャーハン

食べてみた感想…
これ、ありです!
カリフラワーライスが半分入っているとは思えないほど?おいしいキムチチャーハンでした!
主人も問題ないー、おいしいねって言いながら食べていました。

お米のかわりに食べるカリフラワーとごはんでチャーハン

今回はごはんとカリフラワーライスが半々のチャーハンだったけど、ごはんを入れないで、カリフラワーライスのみのチャーハン、リゾットなどはどうだろう?
近いうちやってみようかなぁ?

食品

Posted by わか