温玉とカリフラワーライス入りごはんの献立(2019年6月14日の朝ごはん)

2019年6月17日

温玉とカリフラワーライス入りごはんの献立です。

ごはん(黒米、カリフラワーライス入り)
温玉
油揚げと長ネギのおかか炒め
酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
ごま昆布
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ごはん(黒米、カリフラワーライス入り)
ごはんとカリフラワーライスが半々。
温玉をかけてたまごかけごはんにしたらカリフラワーライスが入っていても食べられるかなと、試しにやってみました。
チャーハン同様、普通においしかったけど、カリフラワーライスが少しベチャッとした感じ？だったのが少し残念。
電子レンジで温めたあと、キッチンペーパーにのせて水分を少し取ったほうがいいかなぁ？

油揚げと長ネギのおかか炒め
油抜きをした油揚げを適当な大きさに切って、斜め切りした長ネギとともに炒めました。
長ネギがしんなりしたら、しょう油少々とおかかを混ぜて出来上がり。
見た目は微妙？だけど、これ、意外といけるんです(笑)。

(2019年6月14日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。