きんぴらの炊き込みごはん(きんぴらごぼうのリメイク)

きんぴらの炊き込みごはん(きんぴらごぼうのリメイク)

きんぴらの炊き込みごはん(きんぴらごぼうのリメイク)を作りました。

炊き込みごはんのお米と具材の割合は、お米の量の8割の重さの具材がいいみたいですが。
今回は少なめの具の量です。

きんぴらごぼう60gとお米2合

金平ごぼう60gとお米2合

きんぴらごぼう60g+おだしがしみたきざみあげ20g=80g
きんぴらごぼうを60g計量した上に、おだしがしみたきざみあげを20gをのせて、具材の合計は80g。

金平ごぼう60g+おだしがしみたきざみあげ20g=80g

おだしがしみたきざみあげ

おだしがしみたきざみあげ

ヤマキ割烹白だし
きんぴらごぼうを使うので味があるけど、少しだけ白だしを足します。

ヤマキ割烹白だし

ヤマキ割烹白だし25ml

ヤマキ割烹白だし25ml

お米を入れて2合の水加減。
ヤマキ割烹白だし25mlを加えて混ぜ、その上にきんぴらごぼうにおだしがしみたきざみあげ。
いつも通り炊飯器のスイッチをオン。

きんぴらの炊き込みごはん

きんぴらの炊き込みごはんの完成

きんぴらの炊き込みごはん

きんぴらの炊き込みごはん

1食食べて、1食分は計量して冷凍保存、半端は冷蔵庫へ。

きんぴらごぼうのリメイクで炊き込みごはん、おいしかったー(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。