親子丼の献立(2019年7月4日の朝ごはん)

親子丼の献立

親子丼の献立です。

親子丼
しいたけ煮、小松菜添え(作り置き)
無限ピーマン風(作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ
バナナヨーグルト
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

親子丼
皮なし鶏むね肉と玉ねぎ、たまご1/2個分。

親子丼

(2019年7月4日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
鶏むね肉が安かったので、2枚買ってきました。
2枚とも皮を取り…3種類のおかずへ…。
親子丼を作り、あとは電子レンジでサラダチキン風に…。
それと、照り焼き用にヨシダグルメソースで漬け込み冷凍保存。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。