チーズはんぺんとミートボールの献立(2019年7月5日の朝ごはん)

2019年7月7日

チーズはんぺんとミートボールの献立です。

ごはん(雑穀米入り)
チーズはんぺん
ミートボール
しめじとしいたけ煮
小松菜のピーナツ和え
野菜サラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
桃
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

チーズはんぺん
オーブントースターで焼いただけ。

ミートボール
チルド、電子レンジで加熱。

しめじとしいたけ煮
作り置きを盛り付け。

小松菜のピーナツ和え
下ごしらえをしておいた小松菜をピーナツ(パウダー状)で和えました。
ごま和えのような感じ。

野菜サラダ
下ごしらえしておいたレタスをちぎり、スライス玉ねぎを加え、作り置きのサラダチキンをほぐして入れ、ドレッシングで和えました。
最後にえごまジャバンのり(韓国のりふりかけ)をふりかけ。

トマトの酢玉ねぎのせ
トマトを切って、作り置きの酢玉ねぎをのせました。

(2019年7月5日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

ほとんどが作り置き、下ごしらえしてあったもので、それを並べただけ…みたいな献立。
毎食ごはんは炊かず、一度に5合炊いて(炊飯土鍋を使用)、1食分ずつ計量して冷凍保存しておきます。