焼きチーズカレーの献立(2019年8月22日の昼ごはん)

焼きチーズカレーの献立です。
焼きチーズカレー
エビとコールスローのサラダ
中華クラゲときゅうりの和え物
モロヘイヤのお浸し
ナスの浅漬け
焼きチーズカレー
残しておいたキーマカレーをリメイク。
ごはんに混ぜて、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
ブロッコリーを添えて…。
(2019年8月22日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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