ナポリタンの献立(2024年1月30日の夜ごはん)

ナポリタン
海苔ごはん
イカのラー油和え
サラダ
白菜の浅漬け
ナポリタンの献立
いただきもののナポリタンメインの夕食となりました。
このナポリタンが好きでね、用事があって来た知り合いが買ってきてくれました。
相変わらずごはんが食べられない私にはうれしい差し入れ~。
ナポリタン
海苔ごはん、イカのラー油和え(市販)
夫にはちょこっとごはんをプラス。
海苔の上にごはんで少し塩をかけてあります。
イカのラー油和えをのせて巻いて食べてもらいました。
サラダ
千切りキャベツとちぎったサニーレタスに少し残っていた大根葉のふりかけを混ぜ、少量のしょう油系のドレッシングをプラス。
しめじ煮とトマトをのせて、白ごまをふりかけてサラダの完成。
(2024年1月30日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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