カレーうどんの献立(2021年7月11日の昼ごはん)
カレーうどん
豆入りサラダ
冷奴
カレーうどんの献立
レトルトのカレーを使って簡単にカレーうどん。
だしをきかせたちょっと薄めの麺つゆを作り、その中にレトルトカレーを1袋。
あとは油揚げに長ネギを加えて、カレーうどんの完成。
カレーうどん
豆入りサラダ
蒸し豆?のパック、そのまま食べられるっていうものを使用。
パプリカの赤と黄色も入れました。
(2021年7月11日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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