トーストとエッグスラット風の献立(2024年2月23日の昼ごはん)
トースト
エッグスラット風
サラダ
カップスープ
ヨーグルト
キャンディチーズ
トーストとエッグスラット風の献立
お昼は夫の好きな「エッグスラット風」。
ひさしぶりに作ることができました。
喜んでくれてうれしかったな(^^;)。
トースト
最近我が家でよく買う食パンは、フジパンの生ぶれっど。
生クリームを練り込んだ、ほんのりあまい味わいの食パンで、焼かずに生のまま食べてもおいしい食パン。
トーストしてもおいしくて、最近はこればかり。
味覚は人それぞれだし、好き嫌いはあるだろうけど。
自分たちの口にあって、おいしければOK~(笑)。
エッグスラット風
マッシュポテトにたまご。
簡単に電子レンジで加熱。
半熟たまごを潰してマッシュポテトとともにトーストにつけて食べます。
(2024年2月23日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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