ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼きの献立(2021年8月2日の朝ごはん)

ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼きの献立

ごはん(黒米入り)
ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
酢の物
しめじとピーマンのペペロンチーノ風
ピリ辛きゅうりのキューちゃん風
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼きの献立
作り置きのボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けを食べ切りたい!
ってことで、それを使ってチーズ焼きにしました。
鶏むね肉がものすごくやわらかい~(^^)。
塩こうじで漬け込むことで、パサパサ感もなくしっとりおいしいんです。

ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼き
ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けをスライスし、耐熱容器(グラタン皿)に並べて、その上にスライス玉ねぎとピーマン。
黒こしょうをふりかけ、スライスチーズをのせてオーブントースターで焼きました。

ボイル鶏むね肉の塩こうじ漬けのチーズ焼き

トマトの酢玉ねぎのせ、酢の物

トマトの酢玉ねぎのせ、酢の物

しめじとピーマンのペペロンチーノ風
しめじ、ピーマン2種類、輪切り唐辛子、黒こしょう、ガーリックバターソース。
電子レンジで加熱でしめじとピーマンのペペロンチーノ風。

しめじとピーマンのペペロンチーノ風

ピリ辛きゅうりのキューちゃん風

ピリ辛きゅうりのキューちゃん風

(2021年8月2日の朝ごはん)

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。