あったかそうめんの献立(2021年8月10日の昼ごはん)

2021年8月13日

あったかそうめん
かぼちゃ
豆腐サラダトマト添え

あったかそうめんの献立
暑い日だけど、あったかそうめん。
あの「時間が経ってもくっつかない、固まらないそうめんの茹で方」で茹でたそうめんであったかそうめん。

あったかそうめん
麺つゆに溶きたまごとわかめ。

かぼちゃ、豆腐サラダトマト添え
かぼちゃにごま塩。
豆腐サラダトマト添えは、豆腐に千切りきゅうりとトマト、ドレッシング。

(2021年8月10日の昼ごはん)

教えてもらった！
時間が経ってもくっつかない、固まらないそうめんの茹で方。
お鍋でたっぷりのお湯を沸かし、その中にそうめんを入れてかき混ぜる。
再沸騰をしたら火を止めて蓋をし、そのまま5分～8分くらい放置。
その後いつも通り水で流して出来上がり。