カレーうどんの献立(2021年9月18日の昼ごはん)
カレーうどん
コールスローサラダ
トマト
豆腐のえのき煮添え
カレーうどんの献立
突然食べたくなるカレーうどん(笑)。
だしをきかせたカレーうどん。
暑くてもおいしいー。
カレーうどん
少し薄めの麺つゆを作り、その中にカレールゥを2~3かけ。
具は玉ねぎと豚肉、仕上げに小葱をたっぷりです。
短時間で作れます。
コールスローサラダ
千切りキャベツ、きゅうり、玉ねぎ。
仕上げに海苔ふりかけ。
トマト、豆腐のえのき煮添え
トマトはカットして塩をパラパラ。
豆腐のえのき煮添えは、まめ豆腐?(小さめの豆腐)にえのき煮を添えて白ごまプラス。
(2021年9月18日の昼ごはん)
1人前の茹で麺でなければそんな食べ方をしてもいいけれど。
今回は普通に1人前のうどん麵だったのであきらめました。
それから、我が家では麺つゆの飲み干しは禁止なので今回ももちろんしっかり残してもらいましたよ~(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
カルボナーラの献立(2022年9月3日の昼ごはん)
カルボナーラ トマト キムチ ブロッコリーサラダ ポテト カルボナーラの献立 レ ...
皿うどんの献立(2022年2月10日の昼ごはん)
皿うどん おでん 新玉ねぎのスライスサラダ 皿うどんの献立 お昼は簡単に皿うどん ...
ナポリタンの献立(2023年11月9日の昼ごはん)
ナポリタン 野菜サラダ くるみ ナポリタンの献立 冷凍保存をしておいた水漬けパス ...
しょうが焼きの献立(2020年12月25日の昼ごはん)
ごはん(黒米入り) しょうが焼き ハムのマリネ キムチ 煮豆(市販) ※主人のご ...
たまご粥の献立(2022年4月18日の昼ごはん)
たまご粥 ハッシュドポテト ナスの甘辛焼き たけのこ煮 きゅうりの酢の物 ※主人 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません