焼きナポリタンリメイクグラタンの献立(2021年9月27日の昼ごはん)

焼きナポリタンリメイクグラタン
野菜サラダ
焼きナポリタンリメイクグラタンの献立
ちょっとバタバタしていて、簡単に食べれるものはないかなーと冷凍庫を見たら、少し前に冷凍しておいた焼きナポリタンがあったので、それを使ってリメイクグラタンにしました。
その焼きナポリタンだけではちょっと量が足りないから、じゃがいもを電子レンジで加熱してプラスしたグラタン。
まぁ何とかなったお昼ごはんでした(^^)。
焼きナポリタンリメイクグラタン
グラタン皿に焼きナポリタンとじゃがいもをのせて、その上にホワイトソースととけるチーズ。
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きました。
仕上げにパセリをパラパラ。
焼きナポリタン、ホワイトソース
両方とも冷凍保存してあったものを解凍して使用。
じゃがいも
電子レンジで加熱。
多めに加熱したので、残りはとりあえず保存。
野菜サラダ
下ごしらえをしておいたものを盛り付けただけ。
(2021年9月27日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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