シュクメルリの献立(2022年1月14日の昼ごはん)

ごはん
シュクメルリ
野菜サラダ
蒟蒻畑(白桃味)
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
シュクメルリの献立
しばらく前に買っておいた「シュクメルリ」の素。
食べたことないので、一度食べてみたいなーと思って買ったけど、忘れていたー(^^;)。
この日のランチはその「シュクメルリ」にしました。
ジョージアの伝統料理なんですって。
シュクメルリ
見ためは普通のクリームシチュー。
パッケージの写真のように、ごはんとシュクメルリを別々の食器に盛り付けました。
この方が万が一口に合わない場合、ごはんだけは食べられるしね~(笑)。
実際食べた感想は、普通においしいかな?(味覚は人それぞれ)
これだったらまた食べられる感じ。
もう1回分あるので、また近いうち作ろうと思います。
シュクメルリ
シュクメルリの栄養成分表示
サラダ油は使わず、鶏モモ肉の皮も取り除いたので、表示の分量で作った場合の1皿分のエネルギーよりは少ないな。
野菜サラダ
千切りキャベツ、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、韓国海苔ふりかけ。
蒟蒻畑(白桃味)
(2022年1月14日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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