グラタン&トーストの献立(2022年1月16日の昼ごはん)

グラタン
トースト
ハムときゅうりのサラダ
グラタン&トーストの献立
グラタンとトースト、ダブルメインの献立です(^^;)。
でもね、メインは半々と考えているので、まぁいいかなーと。
ウチのやり方(笑)。
ただ、野菜が足りないな。
グラタン
シェルマカロニのグラタン。
シェルマカロニは少なめ、玉ねぎは多め、鶏むね肉、ハム。
ホワイトソースは電子レンジで調理。
今回のチーズはピザ用チーズでした。
トースト
オーブントースターはグラタンを焼くのに使用していたので、同時進行にするために、食パンは魚焼きグリルで焼きました。
サクッと焼けておいしかったです。
グラタンをオーブンで焼くこともできるけど、私は基本、オーブンレンジは電子レンジ機能しか使いません(^^;)。
ハムときゅうりのサラダ
千切りにしたハムと下ごしらえ済みの千切りきゅうり、わかめを和えただけ。
ミニトマトを添えました。
(2022年1月16日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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