まぜうどんの献立(2023年6月18日の昼ごはん)

まぜうどん
サラダ
まぜうどんの献立
茹で麺に魚介とんこつ醤油味(プチッとうどん)を加えてまぜうどん。
麺は冷たくしました。
これからの時期はこういう麺類がいいなー。
まぜうどん
温泉たまご(ちょっと失敗してしまったけど)を作ってのせただけのまぜうどん。
魚介とんこつ醤油味(プチッとうどん)
ガーリックの味がして、これ、なかなかおいしいです。
うどん、温泉たまご
サラダ
レタスや千切りキャベツ、きゅうりなどに6種の雑穀ミックスを混ぜたサラダ。
6種の雑穀ミックス
(2023年6月18日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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