作り置き、下ごしらえ(2022年1月17日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月17日)
レタス
レタスの外側。
捨ててしまうのはもったいない~。
でもちょっとかため。
そこで、外側は千切りにしてサラダにすることにしました。
内側レタスは1枚ずつ剥がして洗って、また元のレタスの形に戻しておきました。
小葱
洗って、水分を拭き取ってカット。
かぼちゃ
カットして、電子レンジで加熱しておきました。
我が家の定番(^^)。
こんな感じの作り置き、下ごしらえ。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
作り置き、下ごしらえ(2022年1月17日)
レタス
レタスの外側。
捨ててしまうのはもったいない~。
でもちょっとかため。
そこで、外側は千切りにしてサラダにすることにしました。
内側レタスは1枚ずつ剥がして洗って、また元のレタスの形に戻しておきました。
小葱
洗って、水分を拭き取ってカット。
かぼちゃ
カットして、電子レンジで加熱しておきました。
我が家の定番(^^)。
こんな感じの作り置き、下ごしらえ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
ほうれん草の冷凍保存 ほうれん草を茹でて、トレイに小分けにして冷凍保存。 完全に ...
下ごしらえ(2024年12月6日) 長ネギの小口切り 私の納豆用の小口ネギ。 そ ...
白米は食べられなくてもお赤飯だったら何とか食べられる。 そこでお赤飯を炊くことに ...
作り置き、下ごしらえ(2022年11月2日) ごはん 一度に炊いて計量して1食分 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年2月27日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レン ...
当サイトはプロモーションが含まれています
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません