ツナと白菜の蒸し焼きの献立(2022年1月28日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
ツナと白菜の蒸し焼き
和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
イカの塩辛
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ツナと白菜の蒸し焼きの献立
白菜がたくさんあるので、ツナと白菜の蒸し焼きにしました。
今回は電子レンジではなくお鍋で調理。
食べやすい大きさに切った白菜をお鍋に入れてその上にツナ缶と黒コショウ。
フタをして蒸し焼き。
最後にポン酢をかけて完成。
これだと大量の白菜が食べられるー。
白菜をもっとたくさん蒸し焼きにすればよかったな。
ツナと白菜の蒸し焼き
和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け、イカの塩辛
和え物はわかめとカニカマとしめじ。
(2022年1月28日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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