作り置き、下ごしらえ(2022年1月28日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月28日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月28日)

かぼちゃ
あまり皮が好きではないので今回はほぼ全部剥いてしまったー(^^;)。
電子レンジで加熱です。

かぼちゃ

玉ねぎ3種類
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ、厚めスライスの玉ねぎ。

玉ねぎ3種類

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

カリフラワー
茹ですぎたー。
キッチンタイマーをセットするのを忘れていて、違うことをやっていたら茹ですぎてしまった。
さてどうしよう?(笑)

カリフラワー

小葱

小葱

今回はこんな感じの作り置き、下ごしらえでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。