皿うどんの献立(2022年3月19日の昼ごはん)

皿うどんの献立

皿うどん
たまご豆腐
焼ブロッコリー
焼いも
ララクラッシュ

皿うどんの献立
マルタイ?の皿うどんでお昼です。
野菜を炒める時に他のことをしていて焦がしてしまい、濃い色のあんになってしまった。
具材は、白菜・玉ねぎ・人参・ほうれん草・ちくわ。
中途半端に残っていたものなどを使用。

皿うどん

皿うどん

たまご豆腐
たまご豆腐にしめじの白だし煮をちょこっとのせて。

たまご豆腐

焼ブロッコリー
下ごしらえをしてあったブロッコリーをオーブントースターで焼きました。

焼ブロッコリー

(2022年3月19日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。