もやしとピーマンのソテーの献立(2022年4月10日の朝ごはん)
ごはん
もやしとピーマンのソテー
塩もみきゅうり
明太子
きんぴらごぼう
トマトの酢玉ねぎのせ
ホタテの味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
もやしとピーマンのソテーの献立
下ごしらえ済みのもやし(電子レンジで加熱済み)と、下処理して冷凍保存をしておいたピーマンを千切り。
それを香味ペーストで炒めただけの簡単おかず。
もやしは加熱済みなので温める程度にソテー。
もやしとピーマンのソテー
塩もみきゅうり、明太子、きんぴらごぼう
塩もみきゅうりにほんの少ししょう油をたらし、白ごまをプラス。
トマトの酢玉ねぎのせ
ホタテの味噌汁
生食用と書かれたホタテでお味噌汁です。
ホントは稚貝のほうがおいしいんだけど殻を洗うのが面倒なので、生食用のホタテを使いました。
これもまぁまぁだしが出ておいしかったです。
(2022年4月10日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
鮭フレーク丼の献立(2021年10月25日の朝ごはん)
鮭フレーク丼 高野豆腐煮 ブロッコリーとカニカマ 菊芋の甘酢醬油漬け トマトの酢 ...
小鉢いろいろ朝ごはんの献立(2023年1月27日の朝ごはん)
ごはん 煮物 トマトの酢玉ねぎのせ なめたけおろし だしふりかけ 焼き芋 ゆでた ...
朝ごはんの献立(2024年3月19日の朝ごはん)
ごはん 味のり トマトの酢玉ねぎのせ ゆでたまご、ブロッコリー添え 鮭フレーク ...
お粥の献立(2022年8月3日の朝ごはん)
お粥 高野豆腐の含め煮 トマトの酢玉ねぎのせ 焼豚 かぼちゃ煮 漬物 ごぼうサラ ...
焼魚(サバのみりん干し)の献立(2022年12月15日の朝ごはん)
もち麦+黒米入りごはん 焼魚(サバのみりん干し) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません