新じゃがのそぼろ煮の献立(2023年4月3日の朝ごはん)

ごはん
新じゃがのそぼろ煮(ゆでたまご、あぶら菜)
なめたけ
ピクルス
トマトの酢玉ねぎのせ
ふりかけ
味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
新じゃがのそぼろ煮の献立
新じゃがのそぼろ煮(ゆでたまご、あぶら菜)で朝ごはん。
下ごしらえ済みのものばかり使ったので、簡単に短時間で煮えました~(^^)。
新じゃがのそぼろ煮(ゆでたまご、あぶら菜)
じゃがいもは電子レンジで加熱して下ごしらえ済み。
ゆてたまご、あぶら菜も下ごしらえ済み。
豚ひき肉もそぼろにしたものを使用。
玉ねぎは冷凍保存をしておいたものを使用。
(2023年4月3日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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