作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)
作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)
塩もみきゅうり
きゅうり3本分をベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。
水分をよく絞って保存容器へ。
きんぴらごぼう
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたごぼうを、圧力鍋できんぴらごぼうにしました。
圧力鍋だと数分でやわらかく煮えるのがいい~。
今回はこの二つだけ。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)
塩もみきゅうり
きゅうり3本分をベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。
水分をよく絞って保存容器へ。
きんぴらごぼう
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたごぼうを、圧力鍋できんぴらごぼうにしました。
圧力鍋だと数分でやわらかく煮えるのがいい~。
今回はこの二つだけ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
下ごしらえ(2021年10月5日) 九条ねぎ 小葱が欲しかったんだけど売り切れ。 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年11月18日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年12月16日) 千切りきゅうり きゅうり2本分の ...
作り置き、下ごしらえ(2022年9月20日) 酢玉ねぎ 我が家の定番、酢玉ねぎ~ ...
いつも鶏むね肉を冷凍保存する時は、買ってきたままの状態だったり、塩こうじで漬け込 ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 我が家の献立
うどん きんぴらごぼう(チルド) ひじき豆(チルド) ヨーグルト うどんの献立 ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月8日、関節リウマチ治療365日目 この記事では、1日を通し ...: 我が家の献立
黒米入りごはん マルシンハンバーグナゲット かぼちゃ煮 えのきの海苔巻き トマト ...: 関節リウマチの記録
日々、リウマチに関する情報を集めている中で「重曹クエン酸水」を飲み続けていたら、 ...: 1週間の献立
2024年10月28日~11月3日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き(2024年11月6日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年11月7日、関節リウマチ治療364日目 31回目のリウマトレック ...: 我が家の献立
栗ごはん 麻婆春雨 ゆでたまごとカリフラワー、ミニトマトの盛り合わせ キャベツと ...: 我が家の献立
デニッシュトースト ハム かぼちゃサラダ カップスープ ヨーグルト デニッシュト ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年11月5日) こんにゃくのピリ辛炒め煮 いつもの ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません