作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月10日)

塩もみきゅうり
きゅうり3本分をベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。
水分をよく絞って保存容器へ。

塩もみきゅうり

きんぴらごぼう
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたごぼうを、圧力鍋できんぴらごぼうにしました。
圧力鍋だと数分でやわらかく煮えるのがいい~。

きんぴらごぼう

今回はこの二つだけ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。